Locate me
Sahi Paneer
chef Nita Arrora
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
What You Need
- 250 gms Paneer (cottage cheese)
- cubed into 1-inch pieces
- 1 medium Tomato, crushed
- 2 medium Onions
- 5-6 Cashew Nuts
- 1 teaspoon Coriander Seeds, roasted
- 1-2 Cloves (lavang)
- 1/2 piece of Bay Leaf
- A small piece of Cinnamon Stick
- 2 Green Cardamoms
- 1 tablespoon Ginger Garlic Paste
- /4 teaspoon Turmeric Powder
- 1/2 teaspoon Red Chili Powder
- 1/2 teaspoon Coriander Powder
- 1 drop of Red Food Color, optional
- 2 medium Onions1/3 cup Curd (not sour), beaten
- 1/3 cup Warm Water
- 1/2 teaspoon Sugar, optional
- 2 tablespoons Fresh Cream
- 1/4 teaspoon Garam Masala Powder
- 2-3 strands of Saffron
- 3 tablespoons Cooking Oil or Ghee
- Salt to tastel
- 1-2 teaspoons Kasuri Methi , for garnishing
